Waan je in Frankrijk, bij Bodon, La Grande Brasserie. Het eten is traditioneel en ambachtelijk. Het interieur is extravagant. Tafelbereidingen keren terug met een culinair showelement.
Wij kijken ernaar uit om u te verwelkomen!
Meaning
BODON
- The last name of men destined for greatness
- The family name of a very unselfish man. If the first name he is given is Manny then he is also loved by all women and sometimes misunderstood by their husbands.
- A man with a very big heart that has much to offer the world.
Bodon, La Grande Brasserie vertelt het verhaal van de traditionele Franse keuken. Het echte ambacht keert terug in een verbluffende setting.
Het interieur van Bodon, La Grande Brasserie is extravagant. Het restaurant is rijk gedecoreerd met een prachtige mélange van marmer, vintage en goud. Je vindt een blend van jaren'50 en jaren'70 materialen gecombineerd met sixties kleurenpatronen van plafond tot aan de vloer.
The Living Room by Bodon is een lounge met verschillende zithoeken. Ontbijt, relax of vergader onder het genot van illy koffie en een macaron of croissant uit de patisserie. Ook serveren we een klassieke Franse High Tea.
Uitkijkend over de Amsterdamse grachten, sip je s' avonds aan een glas cognac, cocktail of aperitief.
In The Living Room ben je altijd welkom. We zijn open 7 dagen per week, van ontbijt tot midnight snack. Het is de plek om te relaxen na een lange dag in Amsterdam. Maar ook een plek om rustig te vergaderen met een kopje koffie.
Bodon, La Grande Brasserie gaat terug naar de oorsprong van de traditionele Franse keuken. Onze gerechten vertellen bijzondere verhalen. Samen met passievolle leveranciers, streven we naar de beste kwaliteit. Lees hier de verhalen.
Bodon, La Grande Brassierie zoekt
Bodon laat verbluffen. Het echte ambacht keert terug. Denk daarbij aan geheel gebraden bloedeend die aan tafel getrancheerd wordt, sauzen en geflambeerde gerechten bereid onder toeziend oog van de gast.
