Leerling kok

De klassieke Franse keuken, dat spreekt jou aan! Wil jij koken op hoog niveau en traditionele kooktechnieken leren? Dan moet je bij Bodon, La Grande Brasserie zijn!

 

HOE ZIET JOUW DAG ALS LEERLING KOK ERUIT?
Koken op hoog niveau in een traditionele Franse keuken, daar word jij vrolijk van! Als onderdeel van het keuken-team van Bodon, La Grande Brasserie maak je de lekkerste gerechten voor onze gasten. Het maken van de mise-en-place is een belangrijk onderdeel van de dag. Snijden, mengen, passeren en het maken van sausen, daar wil je meer van leren. Je krijgt training in de verschillende parties en leert van de chef’s de traditionele kooktechnieken. Terwijl je aan het werk bent houdt je je werkomgeving netjes en ook ben je bekend met de HACCP regelgeving.

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE AANVULLING VAN ONS TEAM?

  • Jij hebt passie voor koken;
  • De traditionele Franse keuken spreekt jou aan;
  • Jij wilt koken op hoog niveau, bent leergierig en ambitieus;
  • Samenwerken? Jij bent een echte team-player;
  • Jij volgt een koksopleiding niveau 3 of 4!

WAT WERKEN BIJ BODON, LA GRANDE BRASSERIE ZO TOF MAAKT?

  • Jij werkt hard dus investeren wij in jou!
  • Na je leerperiode blijven werken bij ons? Dat kan!
  • Met korting eten en overnachting bij Apollo & Leonardo Hotels Nederland;
  • Ontdek zelf hoe het is om een gast te zijn tijdens je WWW-ervaring;
  • Dagelijks een lekkere lunch of diner in onze kantine;
  • Met voordeel sporten bij diverse sportscholen!

Solliciteer direct door je CV en motivatiebrief op te sturen naar info@bodonlagrandebrasserie.nl.

Heb je nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature?
Bel dan Janita van onze afdeling HR via 020 207 03 20.